Cijene hrane na svjetskom tržištu nastavile su rasti i tokom aprila, što je treći mjesec zaredom kako bilježe povećanje, pokazuju najnoviji podaci Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).
Prema objavljenim podacima, referentni FAO indeks cijena hrane dostigao je 130,7 bodova, što predstavlja rast od 1,6 posto u odnosu na mart, te dva posto više nego u istom periodu prošle godine.
Biljna ulja najskuplja od 2022. godine
Najveći rast cijena zabilježen je kod biljnih ulja, koja su poskupjela gotovo šest posto i dostigla najviši nivo još od sredine 2022. godine.
Poskupjeli su: Palmino ulje, suncokretovo ulje, sojino ulje i ulje uljane repice.
FAO navodi da su glavni razlozi povećana globalna potražnja i strah od slabijih prinosa u jugoistočnoj Aziji.
Dodatni pritisak na cijene stvaraju rast cijena energije i problemi u transportu, posebno zbog napetosti na Bliskom istoku i problema oko Hormuškog moreuza, što povećava troškove proizvodnje i distribucije hrane.
Poskupjele i žitarice
Rast cijena zabilježen je i kod žitarica.
Cijena pšenice porasla je zbog suše u pojedinim dijelovima Sjedinjenih Američkih Država i nepovoljnih vremenskih prognoza u Australiji.
Kukuruz je skuplji zbog smanjenih zaliha i problema u proizvodnji u Brazilu.
Meso dostiglo rekordne cijene
FAO upozorava i na nastavak rasta cijena mesa.
Indeks cijena mesa porastao je za 1,2 posto u odnosu na mart, dok je u poređenju s prošlom godinom rast čak 6,4 posto, čime su cijene dostigle rekordne nivoe.
Šećer i mliječni proizvodi pojeftinili
Za razliku od ulja, mesa i žitarica, cijene šećera i mliječnih proizvoda zabilježile su pad.
Šećer je pojeftinio gotovo pet posto zahvaljujući očekivanoj većoj globalnoj proizvodnji.
FAO upozorava na nove rizike
Iz FAO-a navode da dodatni problem predstavljaju rastuće cijene đubriva, koje rastu zbog poremećaja u snabdijevanju i problema u transportnim rutama kroz Hormuški moreuz.
– April je potvrdio nastavak rasta referentnog indeksa cijena hrane FAO-a; praćenje kotacija, zaliha i logističkih uvjeta ostaje ključno za ublažavanje rizika u narednim mjesecima – saopćili su iz ove organizacije.